Alcoholismo
Cumpleaños, bodas, bautizos, eventos deportivos, fiestas patrias, navidad, días de pago, viernes sociales, invitaciones, conservar a los amigos, halagarlos, demostrar quienes somos, angustia, timidez, inseguridad, depresión, inmadurez emocional y social, inadaptabilidad al medio ambiente, complejo de inferioridad, preocupaciones, decepciones laborales, amorosas o familiares, pérdida de un ser querido, divorcio, desorganización familiar, incomprensión de los padres, problemas económicos, ignorancia de los efectos, falta de oportunidades de ocupación, publicidad errónea, predisposición al alcoholismo y muchos, muchos pretextos más, son utilizados para consumir bebidas alcohólicas.
Y es que este llamado “néctar de los dioses”, acompaña todo tipo de evento como si fuera el invitado especial y pocas veces reflexionamos sobre la cantidad, frecuencia y los efectos que en cada uno tiene el ingerir alcohol, porque pasados sus efectos, (que por cierto son muy desagradables), pareciera ser que quedaron olvidados para la próxima vez, cuando hay una próxima vez.
Cada año, miles de personas mueren en México y en el mundo, por enfermedades causas o relacionadas directamente con el alcohol, cerca del 75% de los accidentes viales están relacionados con su consumo y trastornos sicológicos, muertes violentas y suicidios completan la lista de las personas afectadas por esta adicción.
El alcoholismo ocasiona daños en todos los ámbitos de la vida, familiar, social, laboral o escolar, fundamentalmente por el ausentismo, baja productividad o por la violencia que generan sus efectos, lo que obviamente repercute de forma negativa en las relaciones interpersonales.
El alcohol es uno de los factores que está presente en alrededor del 80% de los divorcios y desavenencias familiares, que afectan enormemente la calidad de vida y el desarrollo de los hijos e hijas.
Las pérdidas económicas que ocasiona el alcoholismo son enormes, por la productividad perdida, los gastos en los tratamientos y la rehabilitación de los adictos, por el desperdicio de dinero en los hogares y las deudas contraídas.
El alcoholismo es una enfermedad crónica que se caracteriza por el consumo incontrolado, frecuente y prolongado de bebidas alcohólicas, que lo mismo vienen en forma de cerveza, licores, vinos de mesa y otros destilados y si bien el tipo de bebida que se ingiere varía de una clase social a otra, todas tienen los mismos efectos en el organismo, en el sistema nervioso y en la calidad de vida, cuando se consumen de forma adictiva.
El alcohol está considerado como una droga por los cambios que genera en el organismo, tanto físicos como mentales y sobre todo porque su consumo genera dependencia y tolerancia.
Dependencia, porque una persona alcohólica no puede vivir sin el líquido y puede ser física o psicológica y tolerancia, porque el organismo va solicitando cada vez más cantidad para que la persona sienta los mismos efectos que cuando se inicia su consumo.
Los patrones de abuso del alcohol varían. Algunas personas toman diariamente, otras solamente los fines de semana y algunos no beben durante varios periodos, pero cuando lo hacen pueden dedicarse a beber por semanas o meses.
Consumo excesivo de cafeína
El consumo excesivo de cafeína puede ser el responsable de que escuche voces cuando no hay nadie cerca o ver cosas que no están allí.
Las personas que toman más de siete tazas de café instantáneo al día, o su equivalente, son tres veces más propensos a tener este tipo de alucinaciones con respecto a las personas que consumían sólo una taza diaria.
Algunos estudios sugieren que la cafeína podría reducir el riesgo de cáncer de ovario en las mujeres, mientras que otros estudios descubrieron que demasiada cantidad de dicha sustancia duplicaría el riesgo de un aborto espontáneo.
Los beneficios de beber café
Muchos estudios alrededor del mundo demuestran que esta bebida ofrece una gran cantidad de beneficios para quienes lo beben, entre ellos están:
- Reducción de dolores de cabeza: Ayuda a disminuir las cefaleas, de ahí que se utilice la cafeína en algunos analgésicos.
- Previene enfermedades crónico-degenerativas: Consumir café de forma moderada puede reducir el riesgo de padecer males como la diabetes, el Parkinson, el Alzheimer, algunos problemas cardiovasculares y la cirrosis.
Según estudios que se han realizado últimamente por universidades como Cambridge o Harvard hay varios beneficios por la cantidad de antioxidantes que tiene el café, seis veces más que el té. Aunque lógicamente la forma de comercializar el té por los antioxidantes, pero el café tiene seis veces más.
Sin embargo, el bebedor de café no debe excederse en el consumo de esta infusión, pues la cafeína también es un fuerte irritante del sistema digestivo y podría producir taquicardias.
Refresco contra la diabetes
En un país en el que el 70% de la población es obesa y con 8 millones de diabéticos debido en parte al gusto de los mexicanos por las bebidas azucaradas un grupo de estudiantes decidió aliarse con el enemigo y crear un refresco sustitutivo de la insulina.
Al igual que en cada esquina de las ciudades mexicanas hay un puesto de tacos, en cada calle hay una tienda de conveniencia (abiertas 24 horas) llena de cámaras frigoríficas rebosantes de refrescos, aguas de sabores y batidos, entre otros.
Uno de cada cinco mexicanos tiene disposición genética para tener diabetes y los otros cuatro todos los días compran un boleto para tenerla.
Según los últimos datos ofrecidos por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el panorama es desalentador y para 2025 se calcula que haya 11 millones de enfermos de diabetes en México.
No es de extrañar que, con esta situación, sean muchos los inventos y estudios que intentan hacer la vida más sencilla a las personas que tienen esta enfermedad.
Este es el caso de un grupo de estudiantes de ingeniería bioquímica de la Universidad Politécnica de México que han creado una bebida a base de extracto de flor de jamaica que ayuda a reducir los niveles de glucosa.
Se llama “Jamaigüita” y es una bebida para diabéticos que lleva incorporada glicina, un aminoácido que hace que disminuyan los niveles de glucosa en la sangre.
No es tan costoso como la insulina, pero sí produce el mismo efecto. Ellos escogieron este proyecto con base en estudios anteriores acerca de las propiedades del agua de jamaica y lo hicieron por las cifras tan elevadas de diabéticos que hay en el país.
Beber café o té reduce riesgo de diabetes
El consumo de té y café, incluso el descafeinado, puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Se cree que la obesidad y la inactividad física son los principales factores de ese tipo de diabetes (diabetes mellitus), la cual para el año 2025 afectará a unos 380 millones de personas, según estudios difundidos por la revista Archives of Internal Medicine
Investigaciones anteriores habían revelado, entre 1996 y este año, una estrecha relación entre el consumo de café y una reducción del riesgo de la enfermedad, pero las pruebas de su efecto se han multiplicado desde entonces, dijo Rachel Huxley, del Instituto George de Salud Internacional en la Universidad de Sydney, Australia.
Huxley y un grupo de científicos indicaron que en esas investigaciones participaron 225 mil 516 personas.
Al analizar los resultados, los científicos determinaron que por cada taza de café adicional consumida en un día se reducía el riesgo de diabetes en un 7%.
Quienes consumieron tres o cuatro tazas al día tuvieron aproximadamente un 25% de menos riesgo en comparación con quienes bebieron dos o menos tazas.
Los estudios también evaluaron los efectos del café descafeinado y del té determinando un efecto similar en la reducción del riesgo de diabetes.
Aun cuando la reducción sea pequeña (un 7%), y se diga que el café puede aumentar la propensión a las enfermedades cardiovasculares, la gente puede consumirlo sin problemas, indicaron los científicos.
Sin embargo, Lars Rydén, profesor de la Sociedad Europea de Cardiología, asegura que, de todas maneras, el estilo de vida tiene mayor influencia en el desarrollo o no de ese tipo de diabetes.
El café ayuda, pero hay otras cosas que son más importantes. Los que sufren de sobrepeso deberían reducirlo en un 5 a 10% e incluir la actividad física como caminar a un paso rápido durante 30 minutos al día.
