Alimentos ricos en proteínas

Por: admin 07/22/08

Alimentos ricos en proteinas Pechuga de Pollo: es una buena opción proteica, además de ser carne magra. Es rica en ácido fólico, niacina y minerales, como potasio.

Salsa de soya: como derivado del poroto, cuenta con un alto valor energético, además de proteínas, fibra, minerales, vitaminas y lecitina. Previene problemas óseos y cardiovasculares.

Pimiento rojo: su acción antioxidante y analgésica es consecuencia de su alto contenido de vitamina C y carotenos.

Cebolla: estimula la digestión y la función intestinal. Es diurética, previene problemas cardíacos y respiratorios, la hipertensión y la anemia. Además regula el estrés. Contiene vitaminas, betacarotenos y minerales.

Apio: cuenta con amplias propiedades medicinales, especialmente diuréticas y depurativas; posee vitaminas y minerales. Además, tiene un alto contenido de agua y es bajo en calorías.

Ajo: además de vitaminas y minerales, brinda diversos beneficios para la salud, como prevenir enfermedades cardlovasculares y resplraronas, reducir el colesterol, combatir las bactenas y elevar las defensas.

Jengibre: efectivo contra las molestias digestivas, circulatonas y resplratorias; contiene antioxidantes, aceites esenciales, vitaminas y minerales.

Chícharo chino: contiene fibra, proteínas, niacina y vitaminas.

Chile de árbol: rico en vitaminas A y C, además de proteínas cuenta con propiedades digestivas, anticoagulantes y desparasitantes; baja los niveles de colesterol y previene resfríos.

Ajonjolí: cuenta con un alto contenido de proteínas, fibra, lecitlna, amlnoácidos y minerales. Sus grasas insaturadas reducen los niveles de colesterol y ayuda a regular la función intestinal.

Brócoli: rico en vitaminas A y C y en minerales, especialmente potasio y hierro. También contiene cantidades considerables de ácido fólico y posee propiedades anticancerígenas. Además combate la anemia y es bajo en calorías.